40 risposte a questo topic

[mdl87]

Creo questo topic con l'intenzione di raccogliere le nostre migliori ricette per la preparazione delle boiles. Avete una ricetta formidabile che vi sentite di condividere? Allora non vi resta che farla conoscere anche agli altri utenti POKarpisti inserendola qui sotto! Se volete accompagnarci un breve commento, qualche consiglio per una migliore preparazione o l'indicazione della stagione in cui utilizzare le boiles così create, ancora meglio!

[mdl87]

MIX 50/50
Un mix molto bilanciato e di facile realizzazione, si usa anche per tagliare altri mix

Semolino 300gr
Farina di soya (meglio se tostata) 200gr
Farina di Mais 200gr
Pastoncino per uccelli 200gr
Latte in polvere 100gr
Da rollare con le solite 9-10 uova, si sposa bene con aromi fruttati e dolci (ad es. lo scopex)

[mdl87]

BIRDFISH 1/1/1/1/1
Mix semplice, composto in egual misura da farine di volume, farina di pesce e birdfood

Semolino 200gr
Farina di Mais 200gr
Farina di soya tostata 200gr
Pastoncino 200gr
Faringa di "aringa 999" 200gr

[mdl87]

BOILES AL FROLIC
Mix per esche superveloci a entrare in pesca

400gr mix speziato (lasciato "stagionare" diversi mesi) composto da frolic macinato+aglio in polvere+cumino (negli alimentari indiani/pakistani si trovano a prezzi buonissimi spezie di tutti i tipi!)
300gr semolino
200gr farina di soya tostata
100gr farina di mais
10-11 uova
naturalmente dolcificante, mentre non utilizzo nessun aroma per non "coprire" il frolic speziato

ps: naturalmente i 400gr di frolic speziato si possono ridurre a 200gr, e i 200gr rimasti saranno di birdfood

qui potete vedere il risultato dopo la cottura http://www.pescanetw...iles-al-frolic/

[mdl87]

BIRDFISH SPEZIATO DI MDL87
Esca veloce, sembrerebbe indicata soprattutto per la stagione estiva ma mi ha regalato catture anche negli altri periodi dell'anno.

300gr semolino
200gr farina di soya tostata
150gr farina di mais
200gr pastoncino speziato casalingo* (o in alternativa Robin Red)
100gr farina di pesce
50gr farina di canapa tostata
10 uova
dolcificante a scelta
4-5 ml di Squid Octopus (o in alternativa Monster Crub)

* si lascia a "stagionare" per almeno 3 mesi 1 kg di pastoncino rosso a cui vanno uniti 50gr di cannella, 50gr di noce moscata, 50gr chiodi di garofano macinati e 50gr di pepe bianco

[Alby01]

mmm.. interessante la stagionatura del pastoncino... se posso chiedere come lo fai stagionare?? se posso chiederlo.. parlo di temperatura posto e recipiente. grazie

[mdl87]

mmm.. interessante la stagionatura del pastoncino... se posso chiedere come lo fai stagionare?? se posso chiederlo.. parlo di temperatura posto e recipiente. grazie

lo tengo almeno 3 mesi dentro un sacchetto di quelli che si utilizzano per congelare i cibi. lo chiudo ermeticamente e lo lascio dentro un armadietto giù in garage. semplice semplice..ma ti assicuro che ogni volta che apro il sacchetto per prenderne la quantità che mi serve per rollare un mix il profumo è incredibile, molto buono da sentirsi ma pungente (ti prudono le narici) a causa del pepe e della noce moscata..ultimamente sto facendo delle prove inserendoci anche del curry..in passato l'ho sempre e solo utilizzato da solo..
ps: ho visto che non sei ancora passato a presentarti..parlaci un po' di te così ti conosciamo meglio magnagatti http://www.pescanetw...uto-presentati/

[Alby01]

fatto grazie per la perfetta risposta.. ma se come dolcificante uso il miele... sai darmi un quantitativo??? grazie ancora

[mdl87]

fatto grazie per la perfetta risposta.. ma se come dolcificante uso il miele... sai darmi un quantitativo??? grazie ancora

a suo tempo ci provai anche io, ma ho visto che è molto più comodo il dolcificante specifico per CF..te ne basta pochissimo, mentre per dolcificare un kg di mix ti ci vuole parecchio miele, e devi preventivamente farlo sciogliere..

[Alby01]

mmm ok perfetto... era solo per abbattere il più possibile i costi... ma data la quantità di miele conviene il dolcificante... grassie

[mdl87]

MMM (Meat Meal Mix)

 

200gr semolino

200gr farina di soia tostata

200gr farina di mais

200gr poultry protein meal

100gr blood powder (purified)

100gr robin red

20ml liver amino compound

3ml ultra liver essence

dolcificante

10 uova

 

[mdl87]

NUTTY MIX

 

300gr semolino

200gr farina di soia tostata

200gr farina di mais

100gr latte in polvere

100gr farina di arachide tostata

100gr farina di tiger nut

20ml CSL (corn steep liquor)

aroma scopex

dolcificante

10 uova

 

[Attila73]

ciao "socio" è da un po che mi cimento nella preparazione di palline fatte "a mano" in casa....da quanto ne so in inverno [e considera che sto abbastanza altino...temperature medie esterne da +6 a -2] vanno abbastanza bene gli aromi speziati....cosa mi proponi per realizzare una soluzione dietetica, da devolvere ad una pasturazione mirata a 7/8 giorni

 

quindi in buona sostanza vorrei realizzare un mix "leggero" ma che contenga spezie come: comino, coriandolo, ma anche aglio......dammi notizie e se cappotto un'altra volta farò un report che te ne pentirai...

[nick 94]

Ciao Attila, attendendo la risposta di mdl 87, nel mio piccolo (ho poca esperienza) per una pasturazione del genere sfrutterei un mix 50/50 o un birdfood (realizzato ad esempio tagliando il 50/50 con del pastoncino), addizzionato di robin red(50gr).

 Anche io, proprio oggi, ho iniziato a pasturare uno spot, ma solo con granaglie, chissà quanti cappotti mi attendono... :biggrin:

Questo post è stato modificato da nick 94: 30 November 2012 - 20:44 PM

[mdl87]

ore 02:04..topic ultimato..http://www.pescanetw...iles-invernali/

 

spero di averti accontentato "bro" (dove bro sta per fratello e non per brocco)

[Attila73]

ore 02:04..topic ultimato..http://www.pescanetw...iles-invernali/

 

spero di averti accontentato "bro" (dove bro sta per fratello e non per brocco)

"bro....ntolo"

grazie lo terrò in considerazione quando sarò solo in casa...l'ultima volta che ho intrugliato la cucina o rischiato la separazione con mia moglie:" che puzzzzzzzzza mi sembra di essere in un canileeeeeeeeeeeeeee!!!" in quanto era  in atto la cottura delle palline al frolic...

[antoniozambri]

Avrei da porre una domanda per imparare sempre qualcosa. Le varie ricette contengono uova, si puo' usare lo stesso impasto per creare delle palle di pastura o solo boiles? Spero di non aver postatouna cosa ovvia. Grazie a tutti

[Matteospinner]

Avrei da porre una domanda per imparare sempre qualcosa. Le varie ricette contengono uova, si puo' usare lo stesso impasto per creare delle palle di pastura o solo boiles? Spero di non aver postatouna cosa ovvia. Grazie a tutti

Sconsiglio di mettere le uova nella pastura, dato che questa si deve sciogliere in breve tempo per attrarre i pesci intorno all'innesco, quindi usa farine a granulometria grossolana, e impasta il tutto con acqua e non con uova
Cerca di farla simile alle boiles, per non far trovare due gusti diversi sul fondo (e poi magari alle carpe piace di più la pastura delle boiles)

[antoniozambri]

Quindi le farine che.si usano per le boiles non vanno bene!? O comunque posso aggiungerci una farina grossolana?

Questo post è stato modificato da antoniozambri: 28 October 2013 - 17:48 PM

[Matteospinner]

Quindi le farine che.si usano per le boiles non vanno bene!? O comunque posso aggiungerci una farina grossolana?

Certo che vanno bene, ma aumenta le dosi delle farine sleganti e diminuisci quelle leganti