60 risposte a questo topic

[Alexander]

Buongiorno, vi viglio rendere partecipi anche se sono certo che diversi agonisti presenti nel forum conoscono gia' questa tecnica come prepararsi in casa le camole bianhe che in alcune situazioni si sono rivelate un' ottima esca nei turni difficili di gara.

Ingredienti:

1 scatola di camole del miele ( io personalmente uso le Sagip )
1 bottiglietta di acqua ossigenata stabilizzata a 100 volumi ( molto importante )
1 pentolino di piccole dimenzioni
1/2 litro di acqua
1 panno morbido
1 vasetto di vetro con relativo tappo
1 confezione di contone

Procedimento:

posizionate il pentolino con all'interno l'acqua sul fornello con fuoco abbastanza alto e portare ad ebollizione l'acqua.
una volta che l'acqua sara' giunta al punto di ebollizione immergete le camole che avrete precedentemente separato accuratamente dal cartone o segatura contenuti nelle loro scatoline.
appena immerse le camole tenderanno ad andare a fondo, quando tornano in superficie ( praticamente dopo 2 secondi ) lasciatele bollire per altri 3 secondi e poi con l'ausilio di mestolino o colino pescatele e posizionatele sul panno per un'asciugatura sommaria, dopodiche' immergetele immediatamente in nell'acqua ossigenata, consiglio l'utilizzo di guanti di lattice inquanto l'acqua ossigenata a 100 volumi sbianca anche le unghie.
Una volta immerse posizionate il tutto in frigorifero per circa 3 ore.
Decorse le tre ore asciugate le camole ed infilatele nel vasetto avedo cura di posizionarle a strati di camole e cotone.


Cosi' preparate le camole risulteranno essere bianco latte e saranno molto sode, diventando piu' durature all'innesco.
volendo si possono leggermente ungere con uno strato infinitesimale di olio d'oliva ma io le preferisco senza.
Consiglio l'utilizzo di questa esca nei turni di ricerca quando il pesce e' diffidente.

[Ferroforte]

Bella li Alex... Posso solo aggiungere che si possono fare anche con acqua ossigenata con meno volumi (quella da 100 non è sempre facile reperirla...) basta aumentare i tempi di immersione ! :wink:
Ottimo lavoro... Direi di metterlo come importatnte !!!!

[Henry Trout]

interessante...proverò sicuramente quando avrò un pò di tempo

[zio]

Ottimo lavoro Alex!!! :wink:
l'unica cosa è che la fase di cottura e sbiancamento puzza un pochino..
se siete in cucina aprire le finestre!!!
:wink:

[Alexander]

Grazie per i complimenti.. :ops:
giustissima anche l'affermazione del Ferro sui volumi dell'acqua ossigenata, anzi vi inserisco anche altre stabililzzazioni:
la piu' comune da trovare in commercio e' la stabilizzazione a 10 volumi, ma mi sento di sconsigliarvela poiche' proprio la notevole tempistica che necessita per agire corretamente nello sbiancare la camola spesso fa si che oltre la meta' della produzione sia da eliminare a causa di un vero e proprio sfaldamento dell'esca...
altra stabilizzazione molto facile da reperire e' la 24 volumi, gia' molto meglio della precedente ma necessita di comunque di tempi lunghi.
ultimo grado di stabilizzazione che tutte le farmacie hanno a disposizione e' la 36 volumi, da certamente buoni risultati in tempi piu' che accettabili... :wink:

[Ferroforte]

Ottimo lavoro Alex!!! :wink:
l'unica cosa è che la fase di cottura e sbiancamento puzza un pochino..
se siete in cucina aprire le finestre!!!
:wink:

In cucina??? Mi diseredano se faccio una cosa così in cucina !!!!!
Meglio nel box con un fornellino da campeggio e un padellino da buttare... E come ha detto Alex... I guanti sono d'obbligo !!!! :wink:

[Caimano]

ok..nn mi lapidate....
se uno non le fa bollire e le mette direttamente nell'acqua ossigenata...??? :? :?
insomma volendo saltatre la fase della bollitura che cosa si perde a parte la consistenza.....

[vettorob]

non ho mai provato!
domani quando esco dal lavoro.....se mi cercate sono in box con pentolino e fornello da campeggio!
e non faccio gli spaghetti!

[Ferroforte]

ok..nn mi lapidate....
se uno non le fa bollire e le mette direttamente nell'acqua ossigenata...??? :? :?
insomma volendo saltatre la fase della bollitura che cosa si perde a parte la consistenza.....

La bollitura serve a rendere l'interno della camola "solido" Tipo quando fai bollire l'uovo... :wink:

[Angus Young]

interessante...proverò sicuramente quando avrò un pò di tempo

Bravo piccolo alchimista...già che te sei bravo fanno un po' anche per me thanks in advance

[etienn]

interessante...proverò sicuramente quando avrò un pò di tempo

Bravo piccolo alchimista...già che te sei bravo fanno un po' anche per me thanks in advance

io ho risolto questo problema già da tempo
una telefonata e il giorno dopo basta che passo a prenderle da un'amico già pronte

[Ferroforte]

interessante...proverò sicuramente quando avrò un pò di tempo

Bravo piccolo alchimista...già che te sei bravo fanno un po' anche per me thanks in advance

io ho risolto questo problema già da tempo
una telefonata e il giorno dopo basta che passo a prenderle da un'amico già pronte

Se per questo io ho risolto il problema all'origne... NON LE USO !

[zio]

Ottimo lavoro Alex!!! :wink:
l'unica cosa è che la fase di cottura e sbiancamento puzza un pochino..
se siete in cucina aprire le finestre!!!
:wink:

In cucina??? Mi diseredano se faccio una cosa così in cucina !!!!!
Meglio nel box con un fornellino da campeggio e un padellino da buttare... E come ha detto Alex... I guanti sono d'obbligo !!!! :wink:

ti garantisco che qualche garista che conosci bene lo ha fatto... e non ti dico la moglie.....
pesca dalle parti di borgomanero.....
comunque avvisare dell'odorino mi è sembrato giusto!
:wink:

[etienn]

Ottimo lavoro Alex!!! :wink:
l'unica cosa è che la fase di cottura e sbiancamento puzza un pochino..
se siete in cucina aprire le finestre!!!
:wink:

In cucina??? Mi diseredano se faccio una cosa così in cucina !!!!!
Meglio nel box con un fornellino da campeggio e un padellino da buttare... E come ha detto Alex... I guanti sono d'obbligo !!!! :wink:

ti garantisco che qualche garista che conosci bene lo ha fatto... e non ti dico la moglie.....
pesca dalle parti di borgomanero.....
comunque avvisare dell'odorino mi è sembrato giusto!
:wink:

[jonny94]

interessante...proverò sicuramente quando avrò un pò di tempo

Bravo piccolo alchimista...già che te sei bravo fanno un po' anche per me thanks in advance

io ho risolto questo problema già da tempo
una telefonata e il giorno dopo basta che passo a prenderle da un'amico già pronte

ma si prende con queste camole bianche al 2001?? :?

[Henry Trout]

interessante...proverò sicuramente quando avrò un pò di tempo

Bravo piccolo alchimista...già che te sei bravo fanno un po' anche per me thanks in advance

io ho risolto questo problema già da tempo
una telefonata e il giorno dopo basta che passo a prenderle da un'amico già pronte

ma si prende con queste camole bianche al 2001?? :?

se le trote hanno voglia di mangiarsele, prendi ovunque, non solo al 2001 :wink:

[jonny94]

interessante...proverò sicuramente quando avrò un pò di tempo

Bravo piccolo alchimista...già che te sei bravo fanno un po' anche per me thanks in advance

io ho risolto questo problema già da tempo
una telefonata e il giorno dopo basta che passo a prenderle da un'amico già pronte

ma si prende con queste camole bianche al 2001?? :?

se le trote hanno voglia di mangiarsele, prendi ovunque, non solo al 2001 :wink:

quindi anche larve normali se hanno voglia... :wink:

[Ferroforte]

interessante...proverò sicuramente quando avrò un pò di tempo

Bravo piccolo alchimista...già che te sei bravo fanno un po' anche per me thanks in advance

io ho risolto questo problema già da tempo
una telefonata e il giorno dopo basta che passo a prenderle da un'amico già pronte

ma si prende con queste camole bianche al 2001?? :?

se le trote hanno voglia di mangiarsele, prendi ovunque, non solo al 2001 :wink:

quindi anche larve normali se hanno voglia... :wink:

esatto ! :wink:

[Caimano]

...allora...ho seguito alla lettera i consigli però le camole non riesco a ottenerle bianco latte....sto usando l'acqua ossigenata 36 volumi...dove sbaglio??????

[Alexander]

il tuo problema puo' avere due origini:
1) le hai cotte troppo poco
2) le hai lasciate immerse nell'acqua ossigena troppo poco. :wink: