Oggi la domanda è di quelle curiose (almeno a mio avviso). andando a pescare nel solito laghetto ho conosciuto diversi pescatori sedicenti esperti, alcuni dei quali sostengono che al momento della cattura e prima della slamatura è meglio uccidere la trota immediatamente perchè le sofferenze di una morte lenta influirebbero adirittura sulla bontà del pesce una volta cucinato, mentre altri si dicono certi che una slamatura soft a vivo e la conseguente conservazione della trota viva in guadino non farebbe altro che garantire la freschezza e quindi la bontà del prodotto. Su questo argomento ho sentito discussioni furibonde tra pescatori che a onor del vero da queste parti sono abbastanza grezzi e non sai mai a chi dare retta
perchè ognuno metterebbe la mano sul fuoco a pro dell'opinione sostenuta. a chi devo credere? voi che ne dite? grazie. :wink:
è caldo ovunque e non so se poter fare conto su foglie, stoffe o posti freschi che sono tutte buone idee ma forse , da valutare al momento. 
