La spigola d'acqua dolce, come la chiami Tu, è la spigola di mare sono lo stesso pesce.
La vera spigola d'acqua dolce è lo stripped bass diffuso solo in alcuni laghetti a pagamento del nord.
In America è diffusa sulla costa orientale (Virginia, Carolina, etc) dove risala dal mare i fiumi fino ad avere dei nuclei stanziali nei laghi maggiori.
In definitiva il comportamento è lo stesso sono due specie simili.
Quindi la Spigola d'acqua dolce nostrana è solo una forma di adattamento della stessa specie che vive in mare.
Pensa che a Pisa le pescano sotto i ponti dell'Arno.
Per quanto riguarda le dimensioni non mi preocuperei così tanto. Non è così facile in questo periodo allamare un bestione di 7-8 Kg.
Ad ogni modo con una 2,70 mt di tipo Med/Heavy ed un trecciato da 20 libbre non dovresti avere problemi. In caso di mareggiata da riva la lunghezza serve.
Se peschi dalla barca puoi scendere fino a 2 mt in funzione sempre del luogo in cui peschi.
Comunque sperimentare non guasta