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[luca71]

questo è il momento della pulizia e filettatura dei salmoni, come si può vedere i tavoli sono immersi nell acqua questa operazione(OBBLIGATORIA) fà si che le interiora e lo scarto, vadano immediatamente nell acqua onde evitare che l odore si propaghi nell aria e attiri gli orsi GRYZZLY che in quella zona sono molto frequenti;