come detto da paolone una volta che hai attrezzatura adeguata cambia poco rispetto ad altre pesche 
lasciando perdere il lago, dove non l'ho mai pescato, io per la maggiore ho sempre usato grubboni o shad su testa piombata, qualche rotantone e ondulantone, cranck, jig con trailer voluminosi.. poi qualche topwater è sempre in plano ma mai preso una cippa 
la piena li mette in attività, l'acqua torbida li aiuta parecchio.. in piena ho sempre avuto risultati negli imbocchi di rigagnoli laterali che buttan dentro meno acqua, ma quello in generale 
come spot appunto immissari (anche pisciatine d'acqua), salti d'acqua, rive "coperte" (o perchè un po' erose sotto o per la presenza di alberi e arbusti)..
come momenti, anche se non proprio in piena, giornate coperte con acqua velata magari, come tutti i predatori non ama la luce..
la stagione d'elezione ovviamente non è questa
ma se vuoi cercarli, io farei una pesca lenta nelle zone dove il fiume forma dei buconi, cercando di radere più possibile il fondo.. non saranno in attività ma se qualcosa gli passa davanti non lo schifano
poi non è detto che nelle giornate calde se il sole mette in moto un po' di foraggio nn escano in caccia anche ora