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Foto

"fungata" del primo agosto :D


14 risposte a questo topic

#1 olivarifabio

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    fabietto

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Postato 01 August 2014 - 12:22 PM

ciao fungaioli :D come promesso sono andato a funghi questa mattina (solo 2 ore)... :laugh:

 

ecco qualche fungo, partiamo con quelli che ho portato a casa...

 

Questi dovrebbero essere dei "falsi gallinacci"...da quello che ho capito sono dei " Hydnum rufescens" giusto? sono commestibili o sbaglio?

 

 

 

 

 

 

 

 

bene, dopo il book fotografico a questi funghetti trovo il piccolo re, per me è molto importante questo ritrovamento perchè è avvenuto sotto lo stesso albero dove settimana scorsa ho trovato suo fratello :D

 

 

felicità alle stelle, anche se le dimensioni lasciano un po' a desiderare :)

 

proseguo con il cammino e mi trovo davanti queste manine veramente stupende, che si sono messe in posa per una bella foto....

 

 

infine questo fungo (che non ho raccolto) del quale non conosco il nome, ma molto molto bello :D 

 

 



#2 Copacabana69

Copacabana69

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Postato 01 August 2014 - 12:38 PM

Vedo con piacere che non demordi Fabio.... :cooler: bel report....:poi il ritrovamento del RE nello stesso spot ha già dato una risposta ad una delle tue domande..... :fies:

Mi pare dalla foto che si tratti di un B.pinicola è un fungo tosto e raggiunge dimensioni da vero "big" 

L'ultimo Boletus mi pare un erythropus  :2thumbs: 

:hallo:

 

Dimenticavo.....:) sono restio a dirti che gli Hyndum sono commestibili...:) sopratutto nel Forum.....ma sono funghi inconfondibili....:)

:hallo:  



#3 The Legend

The Legend

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Postato 01 August 2014 - 12:56 PM

Complimenti


saluti

The Legend

#4 Edoardo

Edoardo

    trote e funghi..che posso volere di più??

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Postato 02 August 2014 - 12:26 PM

Quelli delle foto che molti chiamano finti gallinacci sono hidnum repandum e ti confermo che è commestibile ;) io ti dico che a mio parere sono eccellenti soprattutto sott'olio.
L'ultima foto mi associo a lacustre e un erytropus pero potevi raccoglierlo...da cotto e ben cucinato a mio gusto e più buono del porcino ;)

Questo post è stato modificato da Edoardo: 02 August 2014 - 12:29 PM

Ex utente Edorica

#5 grande orso

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    Tommy

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Postato 02 August 2014 - 17:24 PM

olè! grande fabio ;) 

confermo quanto detto sopra dagli altri ;) 

comunque complimenti, chi ben comincia.. ;)



#6 olivarifabio

olivarifabio

    fabietto

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Postato 04 August 2014 - 11:58 AM

ciao ragazzi, oggi altra fungata...oggi ho scoperto un nuovo spot, una bella macchia che mi ha regalato una quindicina di porcini :D 

 

Questo è il frutto dei vostri consigli, grazie 1000

 

 

ciao ciao



#7 grande orso

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Postato 04 August 2014 - 12:42 PM

occhio fabio! 

quelli con i tubuli rosa sono Tylopilus felleus, o porcino del fiele, amarissimo e leggermente tossico! 

è l'unico fungo facilmente confondibile con i porcini, non mangiarli ;)



#8 Grezzo

Grezzo

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Postato 04 August 2014 - 13:17 PM

occhio fabio! 

quelli con i tubuli rosa sono Tylopilus felleus, o porcino del fiele, amarissimo e leggermente tossico! 

è l'unico fungo facilmente confondibile con i porcini, non mangiarli ;-)

 

Confermo, non sono porcini, mi spiace...sulla tossicità non lo sapevo, certo è un torcibudella e ne basta una porzione piccolissima per rovinare un padellino di pregio

 

Lorenzo



#9 grande orso

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Postato 04 August 2014 - 13:23 PM

Confermo, non sono porcini, mi spiace...sulla tossicità non lo sapevo, certo è un torcibudella e ne basta una porzione piccolissima per rovinare un padellino di pregio

 

Lorenzo

si diciamo che generalmente non arrivi a valutarne a tossicità perchè son talmente amari che non li mangi :P 

però in teoria un pò tossici sono, poi si sà, la tossicità dei funghi varia un pò in base all'ambiente di crescita e soprattutto viene percepita molto soggettivamente, soprattutto quando debole ;) 

scusa per l'ot fabio ;)



#10 Edoardo

Edoardo

    trote e funghi..che posso volere di più??

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Postato 04 August 2014 - 21:12 PM

Basta solo che non gli abbiamo detto del felleus troppo tardi e che lui nel frattempo....non si sia fatto un..ehmmm...amaro risottino :D :D
Ex utente Edorica

#11 olivarifabio

olivarifabio

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Postato 04 August 2014 - 22:11 PM

osti osti, nel dubbio butto tutto tranne i falsi g. :( maledetta inesperienza che mi ha fatto credere in una buona raccolta...

 

per non cadere nella stessa trappola la prossima volta devo solo guardare la spugna? pensavo fosse diventata di quel colore perchè li ho lavati (da vero e proprio inesperto XD )sotto l'acqua (e qui scatta la domanda, come pulire i funghi?)

 

Grazie :)



#12 Jfish

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Postato 04 August 2014 - 22:51 PM

Io a parte grattar via la terra con il coltello, operazione che faccio tassativamente al momento della raccolta, una volta arrivato a casa uso semplicemente un panno umido ;)
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#13 Fario-CH

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Postato 05 August 2014 - 09:00 AM

ragazzi occhio con i funghi, se avete anche solo un dubbio che non sia buono non mangiatelo, e non mettetelo nel paniere con gli altri :)

 

PS a me fin da piccolo  hanno detto che puo' danneggiarli, non so se é vero ma nel dubbio io non lo faccio :)


Questo post è stato modificato da Fario-CH: 05 August 2014 - 09:00 AM


#14 olivarifabio

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Postato 05 August 2014 - 09:32 AM

okay, quindi niente sciacquata sotto l'acqua :) la prossima volta farò così come hai detto te omonimo :D

 

Ora (forse) ho imparato a distinguerli, mi sono studiato la scheda del porcino del fiele praticamente a memoria, nella prossima battuta cercherò di distinguere i boletus ancora prima di raccoglierli :)



#15 Edoardo

Edoardo

    trote e funghi..che posso volere di più??

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Postato 05 August 2014 - 21:49 PM

okay, quindi niente sciacquata sotto l'acqua :) la prossima volta farò così come hai detto te omonimo :D
 
Ora (forse) ho imparato a distinguerli, mi sono studiato la scheda del porcino del fiele praticamente a memoria, nella prossima battuta cercherò di distinguere i boletus ancora prima di raccoglierli :)

vai tranquillo con i boleti impari in fretta basta studiare un Pochettino e sono abbastanza facili da distinguere ma con altre specie fai molta attenzione..piuttosto vai a fare vedere i funghi da un micologo che ti rassicura e ti identifica bene il fungo.. so di casi in cui gente si
e confusa una phalloides con una russula virescens e se non fosse stato per il micologo....prova ad immaginare

Questo post è stato modificato da Edoardo: 05 August 2014 - 21:52 PM

Ex utente Edorica



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