2 risposte a questo topic

[Richi95]

ieri sono andato al mare e c'era un pescatore che pescava dove entrava un fiume nel mare ,come esca usava la pasta (canarozzina) bollita per 5 minuti in acqua , io sono stato un'ora a guardarlo e in quell'ora ha preso 8 cefari sui 30/40 cm l'uno. Non avevo mai visto una cosa del genere , qualcuno di voi la usa pure? Quando vado dinuovo al mare ci vorrei provare.

[malauros®]

Diversi anni fa ero andato a Marina di Grosseto per le vacanze e andavo a pescare sul canale che sfociava in mare e dove c'erano delle barche: mi ero fatto una pastella usando della mollica di pane tritata e impastata con un formaggino e un po' di parmigiano grattugiato, lavorandola fino a farla diventare come la plastilina, prendevo dei cefaletti di una spanna ma che tiravano come dei disperati: non ho mai sentito però che se ne può fare una bollendola???


p.s. guarda che si chiamano cefali con la elle

[battlegio]

Io di solito per la pesca al cefalo utilizzo una pasta fatta con mollica di pane, aglio e parmigiano; impastati a mano con un pò do acqua.
Per bollirla devi usare poca acqua e cercare di fare una cosa abbastanza asciutta e collosa.
Ciao