11 risposte a questo topic

[xdingox]

ma il pane che si compra nei negozzi di pesca per pescare i cefali è uguale alla baguette francese? quanto lo pagate voi il pane per i cefali?

[Tizi_k5]

Mah....il pan carrè non va più bene???Sempre usato quello io...Col grana

[cicalone]

Da 40 anni faccio quella pesca e il migliore e' il pan carre' che si compra nei discount quello senza burro, lo tagli in maniera da levare la crosta lo impasti bene e lo medelli a mano poi ci metti insieme una manciata di pecorino grattugiato e lo rimpasti bene, poi lo mantieni in frigorifero dentro un contenitore di plastica con il coperchio

[Tizi_k5]

Da 40 anni faccio quella pesca e il migliore e' il pan carre' che si compra nei discount quello senza burro, lo tagli in maniera da levare la crosta lo impasti bene e lo medelli a mano poi ci metti insieme una manciata di pecorino grattugiato e lo rimpasti bene, poi lo mantieni in frigorifero dentro un contenitore di plastica con il coperchio

Idem, esattamente come me ih ih ih

[xdingox]

bene allora lo farò con il pancarrè

[gto1987]

in assoluto non buttare soldi in quella cosa nei negozi, pan carrè del discount e via che va bene!!! oppure puoi fare la pasta se non ti trovi con il pane...

[Tizi_k5]

Ti riporto un bel link molto interessante per la pesca al cefalo!!!

Pesca al cefalo!!!

[cicalone]

oppure organizzati una pescata dalle mie parti e sarei lieto di insegnartela

[jar]

Ti riporto un bel link molto interessante per la pesca al cefalo!!!

Pesca al cefalo!!!

Marco è sempre un maestro, non c'è niente da fare...

[MatteoPL]

Da 40 anni faccio quella pesca e il migliore e' il pan carre' che si compra nei discount quello senza burro, lo tagli in maniera da levare la crosta lo impasti bene e lo medelli a mano poi ci metti insieme una manciata di pecorino grattugiato e lo rimpasti bene, poi lo mantieni in frigorifero dentro un contenitore di plastica con il coperchio

Ma va impastato senza aggiungere niente per dargli maggiore consistenza?

[cicalone]

Ma va impastato senza aggiungere niente per dargli maggiore consistenza?

Pane e acqua e poi pecorino che amalgama e fa puzzare il tutto quel che basta

[MatteoPL]

Pane e acqua e poi pecorino che amalgama e fa puzzare il tutto quel che basta

Ecco appunto me pareva strano,grazie...