6 risposte a questo topic

[xdingox]

Ho intenzione di pescare un po di cefali, e voleva fare la pastura con le mie manine.Ho intenzione di farla con pancarrè,sarde tritate,pecorino e vaniglia, voi che ne dite va bene come pastura? e poi se non la utilizzo tutta la posso congelare, oppure se la congelo non funziona più?

Questo post è stato modificato da xdingox: 05 July 2011 - 14:00 PM

[giangio84]

ciao, secondo me dipende se peschi in acqua dolce o salata, comunque eliminerei la vaniglia.
per quanto riguarda la conservazione non saprei dipende per quanto tempo, pane e pecorino comunque tenderanno ad ammuffire!

[xdingox]

io intendo pescare domenica in acqua salata alla foce di un fiume che collega il mare ad un lago salato, e la pastura la devo fare per forza oggi perchè nei prossimi giorni sono molto occupato

[giangio84]

io quando la preparo di solito impiego massimo 20 minuti, per non rischiare la farei direttamente sul posto

Questo post è stato modificato da giangio84: 05 July 2011 - 14:12 PM

[xdingox]

quale tecnica mi consigli per pescare al meglio i cefali?

[giangio84]

sicuramente pescare con la pasta con una lenza a due ami è una pesca che rende molto bene.

[gto1987]

ti linko un video fatto da me per la preparazione della pasta: