16 risposte a questo topic

[toby]

ecco una soluzione semplice x la cottura a vapore





la rete è di acciaio inox zincato con i quadratini da 6,3X6,3 :wink:


x estrarre meglio le retine dove andranno le boilies sarebbe meglio avere 2 rampini con 2 uncini ognuno x riuscire a tirarle fuori dalla pentola senza scottature

[Crive]

intelligenti questi carpangler...
grazie mille!!

[P@mel@]

:idea: questa è una gran bella cosa.... mi si è rotta la vaporiera 2 settimane fa....
...nella vaporiera ci mette circa 6/7 minuti per un diam di 16...
...nn ho ancora provato del 20...

[kri big game]

bella toby mi hai dato un idea ci provo anchio farle a vapore anche se e la prima volta

[kri big game]

:idea: questa è una gran bella cosa.... mi si è rotta la vaporiera 2 settimane fa....
...nella vaporiera ci mette circa 6/7 minuti per un diam di 16...
...nn ho ancora provato del 20...

quindi per il 20 mm il tempo cosa sara 10 min

[el-cantinier]

:idea: questa è una gran bella cosa.... mi si è rotta la vaporiera 2 settimane fa....
...nella vaporiera ci mette circa 6/7 minuti per un diam di 16...
...nn ho ancora provato del 20...

quindi per il 20 mm il tempo cosa sara 10 min

io per le venti faccio 5 minuti e vedo che non ho avuto problemi...

[kri big game]

:idea: questa è una gran bella cosa.... mi si è rotta la vaporiera 2 settimane fa....
...nella vaporiera ci mette circa 6/7 minuti per un diam di 16...
...nn ho ancora provato del 20...

quindi per il 20 mm il tempo cosa sara 10 min

io per le venti faccio 5 minuti e vedo che non ho avuto problemi...

non lo so non ho mai provato farle a vapore leggendo p@mel@ e ho tratto le mie conclusioni ma se mi dici cosi provero 5min quindi non e in base al diametro la cottura

[facca84]

magari è una domanda scontata, ma la pentola durante la cottura deve avere il coperchio vero?

[el-cantinier]

yes

[andrea pizzolato]

ciao ragazzi!!!!!!!!
cosa mi consigliate per cuocere il mais da pastura?????
nnn ho ancora capito qual e il metodo per ottenere buoni risultati!!!1 :hilfe:

[mimmoox]

ciao ragazzi!!!!!!!!
cosa mi consigliate per cuocere il mais da pastura?????
nnn ho ancora capito qual e il metodo per ottenere buoni risultati!!!1 :hilfe:

qui si parla della cottura delle boiles, per la cottura e la preparazione di mais e altre particles c'è un articolo qui:
viewtopic.php?f=14&t=11795

[carpman]

io personalmente le quoccio insieme alla pasta che fa mia mamma! dopo la pasta sa un po' da monster ma va bene lo stesso!

[scopex]

come capite che le boiles cotte al vapore sono cucinate 9in maniera corretta???
quanti giorni le lasciate ad essiccare dopo la cottura?

[mdl87]

come capite che le boiles cotte al vapore sono cucinate 9in maniera corretta???
quanti giorni le lasciate ad essiccare dopo la cottura?

ne prendo una, la taglio a metà e controllo che il colore all'interno sia omogeneo
dipende se le voglio morbide o più durette.. comunque solitamente 3/4 giorni, dopodichè o le uso o le congelo

[Candy]

È possibile aggiornare le immagini ?

[malauros®]

È possibile aggiornare le immagini ?

 

 

A parte che l'ultimo post risale a più di tre anni fa, le immagini sono "evaporate" perché erano state postate con Imageshack che cancellava le immagini dopo un paio d'anni, sarebbe possibile rimetterle solo se l'autore accedesse al forum (è dal mese di marzo del 2015 che non lo fa), leggesse questo topic, avesse ancora disponibilità degli originali e aggiornasse il topic

Ci sono un po' troppe variabili per sperare in un risultato 

Questo post è stato modificato da malauros®: 24 September 2015 - 13:27 PM

[Candy]

Accidenti... sto provvedendo a girare un video.. non ho moltissima esperienza ma mi sono letto pagine e pagine sull'argomento... vi tengo informati