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Postato 25 June 2015 - 12:57 PM
Da pc ti confermo, sono B. calopus, molto amari e non commestibili, danno sindrome gastroenterica
quindi lasciali stare e tieniti i finferli
Domanda da profano: ma dei funghi non commestibili, a fianco ed a contatto di altri che lo sono, non possono trasmettere qualche tossina?
no max, se non si staccano veri e propri pezzi di fungo è praticamente impossibile contaminare altri funghi solo per contatto
primo perchè in genere poi li pulisci, secondo perchè anche nei casi peggiori sono necessari alcuni g di fungo fresco per generare intossicazioni serie,non i pochi ng trasferibili per contatto in ogni caso non sarebbe male tenere i funghi non conosciuti separati da quelli commestibili, se non altro per poterli mantenere interi (quindi con ogni parte di gambo ecc ed evitare di schiacciarli) per avere ogni parte utile all'identificazione: quindi mai pulire i funghi da identificare (giusto togliere la terra, ma senza intaccare il fungo)
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