5 risposte a questo topic

[Edoardo]

Ciao a tutti! Ho voluto dedicare questo argomento al cortinarius praestans.
questo fungo e uno dei pochi cortinari commestibili ed inoltre e un ottimo fungo, ideale sott'olio. Non tutti conoscono questo fungo e molto spesso puo essere considerato erroneamente velenoso. Chiaramente prima di cimentarsi nella raccolta di questo fungo e meglio studiarlo bene e,nel caso venga raccolto, farlo visionare ad un micologo. Questo cortinario cresce in gruppo ed e buono soltanto quando e ancora piccolo in quanto viene aggredito da lumachine. Il cortinarius praestans cresce prevalentemente in boschi di latifoglie ed e un fungo permanente, mi spiego meglio, e quasi certo che se trovate un gruppo di cortinarius praestans in un bosco l'anno successivo lo troverete ancora. Non posso caricarvi le foto ma posso consigliare, a chi interessa, di leggere le spiegazioni accurate sui manuali di bruno Cetto

[mark65]

foto,foto,foto!!!!

[tasmania90]

Dai una fotina così vediamo di che fungo si tratta non tutti sanno associare i funghi che conoscono con i veri nomi micologici io non ho capito di che fungo si tratta .

[grande orso]

il Cortinarius praestans è questo:

è un cortinario di grosse dimensioni, difficilmente confondibile per chi si intende un minimo di questo (per molti difficile) genere

in ogni caso è un fungo molto apprezzato da alcune persone.. dal canto mio non ho mai avuto modo di provarlo, anche se mi incuriosisce parecchio

per la foto ringrazio Mario Cervini

[tasmania90]

curioso come fungo Grazie Tommy per la foto io non l'ho mai trovato  e mai mangiato funghi di questo tipo

[Edoardo]

Grazie per la foto ! Io ho difficolta ad inserire foto nei miei topic e il nostro amico mi ha risparmiato il lavoro ! Questo fungo é ottimo ma difficile da trovare. Io ho avuto fortuna a trovare il posto giusto e sono già 4 anni che lo raccolgo facilmente ! Comunque ribadisco é ottimo ma secondo me é eccezzionale sott'olio ! Se vi capita di trovarlo e vi siete fatto una certa preparazione visiva raccoglietelo, fatelo vedere ad un micologo ( la sicurezza é d'obbligo ) e provatelo sott'olio. Vedrete che é una bontà !