11 risposte a questo topic

[albertone]

ho provato a prepararle con una pastura per carpe, ho messo 8 uova in 1 kg e un po di stimolatore d'appetito liquido nel rullarle alcune riuscivano e alcune si rompevano.
Sapete dirmi il perche? :?

[toby]

la pastura xx le carpe nn è il top x fare boiles...magari il mix era troppo secco o il beccuccio dell estrusore nn è del diametro giusto

[r1diego]

ma hai usato una pastura o un mix ? :?

[albyei]

mi sa che è un problema di impasto...

[albertone]

ma hai usato una pastura o un mix ? :?

ho provato con una pastura fondo gialla

[r1diego]

ma hai usato una pastura o un mix ? :?

ho provato con una pastura fondo gialla

mha :?
io sono ancora giovincello sulla pesca ma in teoria le pasture non sono fatte per fare le boiles ma per fare le palle da pastura con acqua :?
per fare le boiles serve il mix che con le uova fa da legante e si riesce ad
ottenere un impasto omogeneo che all'estrusione non si rompe :wink:

insomma secondo me hai sbagliato ad usare la pastura per faqre boiles :wink:

vediamo cosa dice qualc'un altro

[Drugo]

diciamo che il pastone può essere usato x fare boiles,soprattutto quando vengono usate in laghetti dove le carpe sono abituate a mangiare questi sfarinati..ti consiglierei xò di aggiugere farine varie all'impasto,tritando poi finemente il pastoncino facendo in modo che non restino grumi;un uovo x etto di mix e vai sereno..

[toby]

secondo me nn va bene perchè essendo farine x il discioglimento in cottura perdono parte dell aroma o si rompono...piuttosto fai farina 00 uovo e aroma x dolci o x cf

[albertone]

diciamo che il pastone può essere usato x fare boiles,soprattutto quando vengono usate in laghetti dove le carpe sono abituate a mangiare questi sfarinati..ti consiglierei xò di aggiugere farine varie all'impasto,tritando poi finemente il pastoncino facendo in modo che non restino grumi;un uovo x etto di mix e vai sereno..

:idea: PER FUNZIONARE FUNZIONA LA CARPA IN FOTO E' UNA CHE HO PRESO CON QUELLE BOILE L'UNICA COSA E' DIFFICILE RULLARLE. FORSE DEVO AGGIUNGERE QUALCHE UOVO IN PIU' E QUALE FARINA POTREI AGGIUNGERE? (LA PASTURA E' ABB. SOTTILE DI PER SE A PARTE QUALCHE GRANELLO DI CANAPA) :idea:

[toby]

prova con la farina di riso che dovrebbe indurire se nn sbaglio le boiles

[Drugo]

secondo me nn va bene perchè essendo farine x il discioglimento in cottura perdono parte dell aroma o si rompono...piuttosto fai farina 00 uovo e aroma x dolci o x cf

non mi pare che perdano aroma francamente e nemmeno che si rompano..il pastone lega un pò meno della farina,quello è normale xè non trattiene liquidi,ma dosandolo bene il risultato è ottimo come si nota anche dalla foto del nostro amico..
consiglierei comunque di aggiungere,oltre che alle farine,anche un etto circa bi birdfood mix che rende le boiles morbide anche dopo la cottura..

[albertone]

diciamo che il pastone può essere usato x fare boiles,soprattutto quando vengono usate in laghetti dove le carpe sono abituate a mangiare questi sfarinati..ti consiglierei xò di aggiugere farine varie all'impasto,tritando poi finemente il pastoncino facendo in modo che non restino grumi;un uovo x etto di mix e vai sereno..

:idea: grazie per l'idea di 1 uovo x etto ho riprovato a farle e ora si rullano bene