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Spugnola


19 risposte a questo topic

#1 grande orso

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    Tommy

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Postato 04 March 2014 - 10:32 AM

Morchella esculenta (L.) Pers.

 

Nomi comuni:

Spugnola

 

Etimologia:

dal latino “esculentus”, commestibile

 

Ascomi:

Di forma variabile, più o meno allungati e stipitati, fino a 200mm di altezza e 50-80mm di diametro.

 

Mitra:

di forma irregolare, ovoidale, sferica, conica, con alveoli irregolari uniti  da costolature più o meno incidenti tra loro. Di consistenza rigida, l’imenoforo può presentarsi con diverse colorazioni, dal giallo fino al grigio.

 

Gambo:

Allargato in basso, spesso solcato lateralmente, è di forma cilindrica e cavernoso all’interno, di colore crema, più chiaro rispetto alla mitra.

 

Carne:

elastica, ocracea, con odore spermatico

 

Habitat:

Cresce in genere in piccoli gruppi sul terreno sabbioso,  in boschi di latifoglie sotto olmi o preferibilmente frassini.

 

Comparsa:

come molti ascomiceti è una specie primaverile, fruttifica da metà marzo fino a giugno a seconda della latitudine.

 

Commestibilità:

ottimo commestibile

 

Specie simili:

Oltre alle varie specie di morchella e varietà (comunque commestibili) alcuni superficiali la possono confondere con Gyromitra esculenta, che però presenta cromatismi nettamente più carichi e cappello cerebriforme e non alveolato.

 

Note: per l‘habitat di crescita e il periodo, viene usualmente ritrovato da noi pescatori lungo le rive dei torrenti. Nel caso di ritrovamento, se non siete sicuri del fungo raccogliete e portate pure a  me: sarò felice di determinarli in cambio di una quota del raccolto :mrgreen:

 

 

 

 



#2 Attila73

Attila73

    Tommy Carp Angler

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Postato 04 March 2014 - 11:34 AM

odore spermatico???????

non dirlo in giro altrimenti in moltE inizieranno a sradicare intere vallate alla ricerca della "fallica" spugnola (ironia)

 

bel lavoro,

ho conosciuto un appassionato che abita vicino casa; appena mi rimetto in salute andrò a farmi un giro con lui..chissà se non mi appassiono


Posted ImageTEAM - Gotol - Carpfishing MOLISE

Il c.f. non e' solo uno sport ma una vera e propria filosofia. Un modo diverso di vedere la pesca: rispetto, salvaguardia, natura & release. NO FLY CARP, ma carpe libere in acque libere!

#3 grande orso

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    Tommy

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Postato 04 March 2014 - 12:03 PM

odore spermatico???????

non dirlo in giro altrimenti in moltE inizieranno a sradicare intere vallate alla ricerca della "fallica" spugnola (ironia)

 

bel lavoro,

ho conosciuto un appassionato che abita vicino casa; appena mi rimetto in salute andrò a farmi un giro con lui..chissà se non mi appassiono

Si tommy, come molti altri ascomiceti ;)

ci sarà un motivo se molte donne appassionate di funghi impazziscono per le morchelle :ironie:

se hai la possibilità di fare un giro con qualcuno di esperto approfittane, ma occhio che è una passione che non ti molla più, come la pesca..



#4 Giänji

Giänji

    All' 8° lettera...

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Postato 04 March 2014 - 12:29 PM

buonissima ;) dai che tra poco ci siamo con la pesca -fungata  :cooler:


Relazione complicata con l' "H
Dov'è la CUGGGINA??
Ex utente Juan
La pesca è come una partita a battaglia navale. Oggi K8 domani C6...

#5 Copacabana69

Copacabana69

    Il Sole L'acqua la terra..:è VITA!

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Postato 04 March 2014 - 13:04 PM

odore spermatico???????

non dirlo in giro altrimenti in moltE inizieranno a sradicare intere vallate alla ricerca della "fallica" spugnola (ironia)

 

bel lavoro,

ho conosciuto un appassionato che abita vicino casa; appena mi rimetto in salute andrò a farmi un giro con lui..chissà se non mi appassiono

 

 

Si tommy, come molti altri ascomiceti ;-)

ci sarà un motivo se molte donne appassionate di funghi impazziscono per le morchelle :ironie:

se hai la possibilità di fare un giro con qualcuno di esperto approfittane, ma occhio che è una passione che non ti molla più, come la pesca..

Onor del vero che mi piace mangiare le Morchelle....ma non ho grandi spot per tali funghi.....:) mentre invece per i King Edulis alcuni spot ci sono........

In riferimento a quel signore che "ATTILA" che ha preso l'influenza.......:) i funghi sicuramente ricordano l'organo maschile,per quello molti appassionati sono del gentil sexo 

Oltre alla spugnola.....un fungo molto interessante è il Phallus ....che oltre aver la cappella è dotato anche di monopalla..... :fies:

http://it.wikipedia....allus_impudicus

:hallo:



#6 Attila73

Attila73

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Postato 04 March 2014 - 13:11 PM

Rudy sei il King dei KK altro che!!!!!!!!

 

(dovrò curarmi con del vin brulè)


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Il c.f. non e' solo uno sport ma una vera e propria filosofia. Un modo diverso di vedere la pesca: rispetto, salvaguardia, natura & release. NO FLY CARP, ma carpe libere in acque libere!

#7 grande orso

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    Tommy

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Postato 04 March 2014 - 13:17 PM

Onor del vero che mi piace mangiare le Morchelle....ma non ho grandi spot per tali funghi..... :) mentre invece per i King Edulis alcuni spot ci sono........

In riferimento a quel signore che "ATTILA" che ha preso l'influenza....... :) i funghi sicuramente ricordano l'organo maschile,per quello molti appassionati sono del gentil sexo 

Oltre alla spugnola.....un fungo molto interessante è il Phallus ....che oltre aver la cappella è dotato anche di monopalla..... :fies:

http://it.wikipedia....allus_impudicus

:hallo:

dici bene rudy, solo che l'odore del Phallus non è molto piacevole :igitt:



#8 Copacabana69

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Postato 04 March 2014 - 13:23 PM

dici bene rudy, solo che l'odore del Phallus non è molto piacevole :igitt:

L'omo a da puzza........eeeeeeeeeeee........... :igitt:  :cooler:



#9 Copacabana69

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Postato 04 March 2014 - 13:24 PM

Rudy sei il King dei KK altro che!!!!!!!!

 

(dovrò curarmi con del vin brulè)

Ottimo rimedio Tommy.......................... :hallo:



#10 micruss

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Postato 04 March 2014 - 17:03 PM

ancora un mesetto e poi arrivano


Il boss della pesca con cicchetto

#11 Jfish

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Postato 04 March 2014 - 20:52 PM

Bene Mike..l ti vogliamo ai fornelli :D ;)
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#12 Ale84

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Postato 04 March 2014 - 20:59 PM

:up: bella li Tommy!
...godetevi la vita gente perchè sarete morti per un bel pezzo, non fate divertire solo i bigattini :lachtot:

l'acqua è un bene prezioso... non sperchiamola!!! beviamo vino... brigate alcoliche granata

#13 micruss

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Postato 06 March 2014 - 18:27 PM

dipende  quante ne trovo

divido gli spot con un mio amico della forestale

il problema è che lui abita lì


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#14 guppytiger

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Postato 09 April 2014 - 15:43 PM

forza michele travestiamoci da forestale!!!!



#15 Copacabana69

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Postato 09 April 2014 - 19:09 PM

Io conosco un "uomo" che caccia le Morchelle......e che SPUGNOLEEEEEE 

dove seiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.......?????? :cooler:  :cooler:  :cooler:  :cooler:  :fies:  :loser:

:hallo:



#16 grande orso

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Postato 09 April 2014 - 20:14 PM

Io conosco un "uomo" che caccia le Morchelle......e che SPUGNOLEEEEEE 

dove seiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.......?????? :cooler:  :cooler:  :cooler:  :cooler:  :fies:  :loser:

:hallo:

chi è? :D presentamelo rudy :P



#17 Copacabana69

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Postato 10 April 2014 - 12:34 PM

chi è? :mrgreen: presentamelo rudy :P

Va socio.......dai dai.....che ti aspetto al varco........:) "birbante"...... :2thumbs: 

:hallo: 



#18 micruss

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Postato 10 April 2014 - 20:40 PM

oggi megacaccia a morchelle con il mio amico della forestale

prima raccolta di un'oretta e poi a casa a pranzo

un bel piatto di morchelle con la pasta e due megacostate con morchelle il tutto condito da due bottiglie di vino

poi giretto pomeridiano dietro casa per prendere le altre

a voi la foto della raccolta già cotte stasera e messe in surgelo


Il boss della pesca con cicchetto

#19 Jfish

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Postato 11 April 2014 - 05:56 AM

usti che raccolta Mike! bella li :up:


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#20 Copacabana69

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Postato 11 April 2014 - 11:35 AM

Un uccellino mi aveva detto che il buon Mike era a morchelle......e che spugnole...... :2thumbs: 

Ps : Micruss un altra volta reportizza in racconti e cotture.....dai che si fa il primo reportino mico 2014........

E poi ci sarebbe anche il mio socio Grande Omorchellatore .......grrrrrrr......... :cooler: 

:hallo: 





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